Rezept Nummer 9

Schokolade-Erdbeeren

Zutaten

10       schöne erdbeeren mit Grün
150g    dunkle Schokolade

 Zubereitung

Schmilz die Schokolade vorsichtig über dem Wasserbad. Es sollte nicht zu heiss sein, weil sonst die Schokolade gerinnt.

Dunk die Erdbeeren in die geschmolzene Schokolade, tropf sie ab und leg sie auf ein Backtrennpapier. lass sie gut trocknen.

Tipp: Du kannst die Erdbeeren noch mit Weisser schokolade verzieren oder die dunkle Schokolade durch weisse oder Milchschokolade ersetzen. 

Hinweis: Dieses leckere und verführerische Dessert muss frisch gegessen werden. Am besten 30 Minuten vor dem Servieren zubereiten.