Rezept Nummer 12

Aprikosensorbet

Zutaten

1dl    Wasser
150g  Zucker
500g  Aprikosen

Zubereitung

Aprikosen mit dem Zucker und dem Wasser 5 Minuten weichköcheln. Pürieren und dann zugedeckt mindestens 2 Stunden kaltstellen.

Danach in einer Eismaschine zu Eis verarbeiten oder in einemTupperware in die Gefriertrue geben und alle 30 Minuten gut umrühren.