Rezept Nummer 18

Rezept Nummer 18

Lachsröllchen

Zutaten

8          Weizentortillas
200g    Philadelphia oder anderer Frischkäse nature
4-6EL  Pesto
400g    Rauchlachs in Tranchen
200g    Salatgurke in feinen Scheiben
            Pfeffer

Zubereitung

Mische den Frischkäse mit dem Pesto und schmecke die Mischung mit etwas Pfeffer ab und bestreiche damit die Tortillas, Belege die eine Hälfte der Tortillas mit dem Lachs und leg die Gurkenscheiben darüber. Rolle die Tortillas fest ein und schneide sie in etwa 2-3cm breite Stücke. Vielleicht musst du die Rollen noch mit hübschen Zahnstocher befestigen.

Hinweis: Diese Röllchen sind rasch gemacht und kommen auf jeder Apero- oder Grillparty gut an.