Rezept Nummer 34

Gefüllte Champignons 

Zutaten

10        Champignons
            Öl
250g    Frischkäse, z.b.: Cantatou Kräuter-Knoblauch

Zubereitung

Die Stiele der Pilze abbrechen und in feine Würfelchen schneiden. Die Würfelchen in etwas Öl anbraten, auskühlen lassen und mit dem Frischkäse vermischen. Die Pilze mit dem Käse füllen und auf dem Grill etwa 10 Minuten grillieren.

Tipp: Es kann auch Pfeffer-Frischkäse verwendet werden oder Nautrefrischkäse und diesen mit feingehacktem Schinken, Pfeffer und Kräutern vermischen.