Rezept Nummer 35

BBQ-Sauce

Zutaten

5dl        Cocacola

5dl        Ketchup

1           Knoblauchzehen, fein gehackt

1TL      Piment

2 TL     Meersalz, grob

1/2dl     Rotwein

1 Msp.  Pfeffer

1 Msp.  Chiliflocken, getrocknet

1 Msp.  Zitronenthymian

Zubereitung

Die CocaCola ion einem weiten Topf auf 1 dl einkochen (dies Dauert etwa 30 Minuten). Danach das Ketchup dazu geben (Die Ketchupflasche evt mit etwas Wasser ausspühlen). MIt den Piment, Knoblauch, Salz und Pfeffer einköcheln lassen. Die Chiliflocken, den Zytronenthymian und den Rotwein beigeben. nochmals kurz aufkochen und fertig!

Hinweis: Mit dieser Sauce bist du der König aller BBQ-Partys!