Tobleronemousse mit Obstscheiben
Zutaten
100g dunkle Toblerone1 Pack QuimQ
5 EL Milch
1 EL Zucker
1dl Vollrahm
1 Orange
1 Apfel
4 TL Weisse Schokoladenflocken
Zubereitung
Die Schokolade hacke und über dem Wasserbad schmelzen, glattrühren. Das QuimQ glattrühren und die MIlch, Zucker und Schokolade unterrühren. Den Rahm steif schlagen und vorsichtig unterheben, alles mindestens 3 Stunden kalt stellen. Aus dem Schokoladenmousse Nocken ausstechen und auf einen Teller anrichten. Die Orange schälen und die Filets ausschneiden. Den Apfel in 12 feine Scheiben schneiden. Alles schön anrichten und die Nocken mit den Schokoladeflocken garnieren.Hinweis: Das QuimQ darf nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden! Dieses Rezept haben wir von maslergirl und ihrem Mann zur Hochzeit bekommen.
Tipp: Man kann auch weisse Toblerone verwenden, dann aber den Zucker weglassen.
Hmm fein *.* Hast du die Schokiflocken selber "gemacht" oder kaufst du die?
AntwortenLöschenich kauf die, selbermachen geht auch, am besten mit Schocoladencouvertüre, da die härter ist. aber auch gekaufte sind lecler :-)
AntwortenLöschenwo kaufst du die denn?
AntwortenLöschenZur Zeit sind sie Im Coop bei den Weihnachtsachen ein Streuset mit 4 verschiedenen Schokodingern
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